РЕСТОРАН ФРЕСКО 2.0
Задача: «Мы должны создать лучший ресторан авторской кухни в городе!»
Услуга
Horeca интерьеры
дата
2022
объем
515 кв.м
расположение
красноярск
РЕСТОРАН ФРЕСКО 2.0
Дизайн ресторана Fresco — проект, которым мы гордимся. Он получил не только множество восторженных отзывов посетителей, но и номинации в премиях и публикации в журналах.
Изначально Fresco был открыт в историческом здании города. Места было не так много, но столики бронировались на месяц вперёд и руководство приняло решение о расширении и переезде в другое здание.
Ресторан отражает идею кухни Хайяма Аминова — фьюжн, авторская кухня, акцент на местные продукты.
Мы предложили концепцию «Земля/воздух/корни». Её реализацию можно проследить в природных цветах, преобладании натуральных охристых оттенков и тактильных материалах.
ПЛАНИРОВОЧНОЕ РЕШЕНИЕ
«Изначально Fresco был открыт в историческом здании города. Места было не так много, но столики бронировались на месяц вперёд»
Стены благородно отливают золотыми бликами сусального золота. Светильники на стенах выполнены из металла и имитируют ствол обгоревшего дерева. На потолке сымитирован скальный рельеф и интегрировано «звёздное небо».
Ресторан включает в себя несколько ключевых зон: лестница и входной холл, большой зал, барный зал, винная комната, банкетная комната, а также совместная с санузлами зона гардероба.